这春笋做菜?”
顾岛笑着点头:“正是!婶子,不拘数量,只要品质好,有多少您就帮我收多少。”
柳婶子当即应下。自天气转暖,香肠的生意便停了,如今加工厂里只做些咸菜、酱料和淀粉肠,她正闲得发慌,刚好能揽下这差事。
“等收齐了,我就让你二哥给你送过来。反正家里添了牛车,往县城跑几趟也方便得很。”
两人说好了,顾岛便唤来伙计,把牛车上的春笋全部搬去后厨,柳婶子也告辞离去。
后厨里,一众厨子望着满地鲜嫩的春笋,心里约莫都猜到了顾岛的心思。
待他一进门,便迫不及待地围上来问道:“掌柜的,这是要拿春笋做新菜了吧?”
顾岛颔首一笑:“你们里头,可有谁会做春笋的菜式?”
众人闻言,有的点头,有的则摇了摇头。
顾岛见状,朗声道:“不会的也无妨,回去好好琢磨琢磨。但凡能琢磨出像样的新菜,必有重奖。”
这话一出,几位厨子的神色瞬间激动起来。
要知道,顾岛给的新菜奖励,可远不止几两碎银那么简单。就像江义那道麻辣香锅,每月都会按销售额分一笔红利出来。
不过半个月的光景,江义就凭着这道菜赚了几十两银子,羡得其他厨子眼红不已。
“老板放心!我定好好琢磨,准给咱们顾景楼添一道响当当的新菜!”
“师傅,算我一个!我也回去绞尽脑汁想想!”
看着众人这般斗志昂扬的模样,顾岛满意地点了点头,又给大家提点了几句思路,末了补充道:“烹饪方式不拘一格,大家只管放手去做,尽情发挥便是。”
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作者有话说:祝大家圣诞节快乐
春日宴