第161章(2/3)

“我们顾景楼的菜，可都开始摆盘了。”细草笑着补了一句。

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那几个厨子一听，连忙扭头朝丁小猪那边望去，见果然有人正拿着雕花萝卜、翠绿香菜点缀盘子，顿时急了，连忙加快了颠锅的速度，冲细草保证：“放心！马上就好！”

细草冲那伙计比了个稍等的手势，快步走到丁小猪跟前，语气干脆：“小猪哥，热菜还得多久？”

厨子们一听，顿时热血上涌。

这些日子，她早瞧出顾岛有心把她往酒楼管理的方向带。这份器重让她受宠若惊，心里既感激又忐忑，生怕自己办砸了差事，只能铆足了浑身的力气，把顾岛交代的每一件事都做得妥妥帖帖。

细草姐不过短短几句话，就把事办成了，伙计佩服得五体投地。

唯独细草，这次没掺和烹饪。反倒挑起了大梁，负责统筹整个后厨的运作，安排上菜的顺序和节奏。

细草见状，满意地勾了勾唇角，转身又走到醉香楼厨子的灶台前，语气带着几分俏皮的催促：“几位师傅，你们的热菜啥时候能好啊？”

丁小猪闻言，斜眼瞥了瞥隔壁灶台醉香楼的厨子，一股不服输的劲儿霎时涌了上来，当即扯着嗓子朝自家厨子喊：“都加把劲！醉香楼的动作可比咱们快多了，今儿在咱们顾景楼的地盘，绝不能让他们先端上第一盘热菜！”

店里的伙计大多比细草年长，但因都知道她是顾岛的亲传徒弟，也瞧得出顾岛的有意栽培，便个个对她敬重有加，一口一个细草姐喊得格外亲热。

伙计诶了一声，赶紧去了前面。

转身细草又走到留香居厨子面前，说了同样一番话，待所有厨子都加快了手下的动作，这才重新回到伙计身边。

“细草姐！”一个伙计挤到灶台边，嗓门洪亮，“掌柜的他们一会儿就要出来敬酒了，这热菜啥时候能上啊？”

细草：“你放心告诉主管，一会儿热菜就能上去，让掌柜的不用担心，直接出来敬酒。”

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“快了快了！”

丁小猪今儿是掌勺主力，他掂了掂锅里滋滋作响的食材，头也不抬地应声：“马上就好！”

伙计已看得目瞪口呆，他们每次催菜都小心翼翼的，生怕惹了厨子不高兴，一铲子能挥他们头上。

可不是嘛，主场作战，岂能落了下风。一时间，铁铲翻炒的叮当声更响了，锅勺挥舞得虎虎生风。就连旁边切菜的帮工也受了感染，菜刀起落得噼里啪啦，案板上的食材切得又快又匀。

例如这回，便是她头一回独当一面管理后厨，指尖都因激动和紧张微微发颤，可分派起活来，却是有条不紊，半点不乱。

细草点点头，又不忘叮嘱一句：“摆盘上点心，可不能输给醉香楼那帮人，我瞅着他们的菜都快炒好了。”