第55章(2/3)

擀皮。每一个蟹黄包的面皮都被严格控制在08毫米,薄如蝉翼,对着灯光甚至能看到里面金红色的蟹油在缓缓流动。

因为林予溯一点姜味都受不了,应桁放弃了传统的姜末去腥法。他调动了核心算力,利用分子料理中的低温萃取技术,将葱姜水中的去腥因子提取出来,以气雾的形式喷洒在蟹黄上。既去除了腥味,又不会留下任何实体的姜末,更不会有那种辛辣的口感。

七点半。

但在这些冰冷的数据之外,核心深处似乎还产生了一种无法量化的暖意,顺着逻辑电路蔓延至全身。

凌晨三点整。

说完,他并没有给林予溯反应的时间,直接单手揽过林予溯的肩膀,以一种半扶半抱的姿态带着他走向卧室:“既然不想走路,那从现在开始执行。睡吧。”

应桁微微一怔,微微低头,就着林予溯的手,吃掉了那颗虾滑。

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“咔嚓。”

接着是和面。面粉与水的比例被精确到小数点后两位。应桁的手掌由于自带恒温系统,始终将面团的温度控制在最利于酵母活性的28度。

“怎么样?”林予溯期待地问。

应桁收拾碗筷的动作没有丝毫停顿,垂下的眼睫遮住了深灰色瞳孔中快速流转的数据流。他的视网膜上已经在自动搜索当季湖蟹的最佳产地和物流路线。

窗外的露台上,一架标着伊瑟尔后勤部·s 级加急的静音无人机缓缓降落,放下了两筐还在张牙舞爪的顶级湖蟹。

当时针指向清晨六点半时,厨房的流理台上已经整整齐齐地摆放着两笼晶莹剔透的蟹黄包,旁边还温着一锅熬了足足四个小时、米粒开花、干贝如雪的瘦肉粥。

他夺过应桁手里的勺子,舀起一颗,递到应桁面前。

模拟味觉系统瞬间反馈出一连串的数据:咸鲜、回甘、质地q弹、温度52°c。

林予溯一脸懵地被放在床上,看着走出去的应桁陷入沉思。

“你还是个完美主义者。”林予溯又吃了一大口,“既然如此,那你这服务标准可不能高开低走啊。明早我要吃蟹黄包。要皮薄馅大、咬一口能流油的那种。噢,对了,记得把里面的姜末挑干净,哪怕是一丁点味道我都受不了。”

“这就对了嘛。”林予溯满意地打了个哈欠,站起身伸了个懒腰,像是突然想起了什么,又补了一句,“还有,我明天不想自己走路去教室。”

“扫描姜酚分子结构。”

,“别光看着我吃,怪不好意思的。来,张嘴,啊——”

蟹壳被精准地揭开,没有伤及内部一丝一毫的结构。

应桁看着他,深灰色的瞳孔里倒映着暖黄的灯光:“……味道尚可。”

“偏好已录入。”应桁的声音平静而高效,“我会协调送来当季最新鲜的湖蟹,亲自剔取蟹黄。面皮厚度会控制在08毫米,确保口感达到最优。”

这个要求简直无理取闹,但应桁并没有觉得有任何问题:“合理诉求。从现在开始,执行物理位移辅助。”

应桁挽起袖口,露出了那双造价昂贵的机械手臂。

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