第178章 ； 双喜临门(1/4)

； 双喜临门

“继续！”

端坐上首的赵行头摆了摆手, 叫那些想要晋升登基的低等厨娘子继续下一道菜品，面上的表情却算不上好，显然是这一批参加考核的, 没有她能够瞧上眼的。

因着还不到她们分领作头考核的时候，芙生是在下首的座位上坐着的。

原本瞅着低等厨娘子们考核，她还略略回忆了一下当初自己进了行会后的第一次考核时的场景, 结果赵行头一句“继续”，直接打断了她的回忆, 将她的记忆拉回了几月前筠生与棠生的你一言我一语中去。

那日, 她与姜妙苓到厨房研究菜式之后, 便听见外头筠生说话的声音愈发的崩溃，反而是棠生的声音愈发的有精神。

好奇心驱使之下，她与姜妙苓探头出去瞧是个什么情况, 结果就瞧见筠生连连讨饶, 偏棠生一句“继续”, 两人的你一言我一语便被迫重新开始, 最终, 筠生是抱着胡香娣塞给他的那只鸡, 落荒而逃一般回了他赁的房子那边的。

那日的情形实在滑稽, “继续”两个字就像是一个按钮似的，哪怕时间过去也挺久了, 芙生一听见那两个字，便就想要笑一场。

偏生这会子是在考核现场, 作为四大分领作头之一，芙生是不能好端端、无缘由的发笑的。

抿了抿唇，将笑意压了下去，再抬头去看下面那些厨娘子烧菜, 便听见了赵行头的一声叹息。

“天地灵秀是全集中在之前那一批了，同样都是十六七岁，不肯用心锻炼厨艺，只想着赚一时快钱，还在低等里头磋磨……”

赵行头这指的是什么，在座的都能听得懂。

与芙生前后脚一两年入行会的那一批厨娘子的确是比如今这一批好，那一批最差的，都已经是这次稳稳当当能通过考核的中等厨娘子了。

可这一批，不算之前一直滞留着通不过考核的，那些新吸收进来的新鲜血液……别说是赵行头了，连芙生瞧着都有些不像样子。

只能说，好的厨娘子也是一茬有一茬无的。

芙生不担心出现天才，她更担心没有新的好厨娘——不是所有厨娘子都会一直留在汴都的，若是没有新的好厨娘顶上，厨娘行会接了那些盛会、衙门组织的宴席，作头带着人出去做厨，无人可用，那便成笑话了！

“罢了罢了，下一批吧！”

今日考核为的是选拔管理层，下头这些本就是捎带，但赵行头也没料到，不过是捎带，也恁般叫人头疼——这些在册厨娘子，因为人数较多的缘故，都是让她们自主报名的！

自个儿报的名，却无半点真才实学，这是拿考核当玩笑么？

行头心里憋了郁气，面上自然是带了些出来，后面的在册厨娘子考核，气氛不由得便有些压抑了。

一直到四个分领作头参加考核，奔着空出来的都管和总领的位置比拼，各个儿都拿出了十二分的努力，端上着的都是新式样的菜，赵行头的表情才好了许多。

分领作头的考核这次定了主题，羊肉菜，但没有局限要用什么旁的菜来配它，故而算是比较有发挥的空间。

芙生做的是一道金橙缠羊丝。上好的羊腿肉文火煮熟切丝，佐以蜜渍橙皮、鲜橙果肉拌制，再用少量桂花蜜调味。用的是蜜橙腌肉之法，用果香去压除羊肉的腥

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